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中秋月饼DIY

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       八月十五中秋到,笑口常开吃月饼。为了锻炼孩子们的动手能力,使孩子们能更好的融入到社会生活中。成都市龙泉驿区爱心学苑助残中心,9月21日下午在校区,给孩子们精心准备DIY月饼活动。


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       早上,老师们就将预拌粉拌成团,分成小块静置于冰箱中。我们的馅也很特别,主料是红豆、莲蓉、紫薯,里面有花生、芝麻、玉米粉、肉松做为配料。不知道我们的小朋友最爱哪一种呢!


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     活动开始前,李老师上台致词并给大家带来节日的问候,刘老师和邓老师深情的诗歌朗诵拉开了此次活动的序幕。


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       制作月饼时,老师将制作过程大致讲述了一遍,小朋友们迫不及待地要动手了。看,小朋友的注意力早早就被香喷喷的馅料吸引咯。每个人拿着一小团面皮,然后把它压扁。左手拿着面皮,右手拿着馅儿,一点一点地把馅包在面皮里。捏捏捏,看谁捏得更完整,包得更漂亮。


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       包成一个球形后,再把这个圆球塞进带有图案 的模具里,用手掌轻轻按平,再左敲敲,右敲敲,上敲敲,下敲敲。等模具里的月饼敲松了,就抖出来了,一个完整的月饼做好了。


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      平时小朋友很少亲手制作月饼,我们的家长也很少有机会和孩子一起参与,所以今天家长们格外用心。一手辅助拿食材,一手辅助孩子使用工具,一次又一次,乐此不疲。成形的月饼,有的胖,有的瘦,有的雪白,有的彩色,各色各样。看着自己亲手制作的月饼,小朋友们都很开心,迫不及待地咬下去。不需要蒸烤的冰皮月饼,轻轻掰开,薄薄的皮,饱满的馅,咬下一口十分满足。


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   享受完美味的月饼,一起来张大合照吧,愿这份美好的回忆永远留在孩子和家长的心里。


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   “但愿人长久,千里共婵娟”。中秋是团圆的日子,祝所有的大朋友,小朋友一起快快乐乐度过每一天!


2018年9月23日 12:07
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